{"product_id":"v102","title":"ヴィールカットレット 厚切り仔牛ステーキ 125g×2枚入り","description":"\u003ch4\u003e商品説明\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e厚切りヴィールステーキ。仔牛のロースを厚めにカットしました。主に母牛のミルクで育てられ、栄養補充のため穀物も少量与えられ肥育されています。お肉はとても柔らかく、クセがありません。サシ（脂肪分）も入っていないので、とてもあっさりした味わいです。肉厚なのでパウンドした後もお肉の食感が十分楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e召し上がり方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e■ 仔牛ロール巻き\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e＜材料＞\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e 仔牛ステーキ肉（1～2㎝厚さ）もしくはたたいて1～2㎝に薄くしたもの ‥‥ 4枚 \u003cbr\u003eほうれん草 ぶつ切り ‥‥ カップ1\/3強 \u003cbr\u003e玉葱 みじん切り‥‥カップ1\/3強 \u003cbr\u003eにんにく みじん切り ‥‥ 1片 \u003cbr\u003e塩 ‥‥ 小1\/4 胡椒 ‥‥ 小1\/8 \u003cbr\u003eスライスハム ‥‥ 4枚 \u003cbr\u003eボッコンチーニチーズ或いはモッツァレアチーズ ‥‥ 4枚 \u003cbr\u003e白ワイン ‥‥ 大2 \u003cbr\u003eオリーブオイル ‥‥ 大2 \u003cbr\u003e刻んだパセリ ‥‥ 小1\/2 好み \u003cbr\u003eようじ ‥‥ 4個\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜作り方＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e1.ボールに白ワイン、塩、胡椒、パセリを入れ混ぜます。 \u003cbr\u003e2.仔牛ステーキ肉を加え、冷蔵庫で少なくても2時間漬けます。（一晩漬けると風味が増します） \u003cbr\u003e3.190℃でオーブンを予熱します。 \u003cbr\u003e4.鍋にオリーブオイルをひいて、玉葱が柔らかくなるまで炒めます。 にんにく、ほうれん草を加え、塩、胡椒し、火を消します。 \u003cbr\u003e5.包みを作る為に仔牛厚切り肉を置き、ボッコンチーニチーズ、スライスハム先ほど炒めた玉葱とほうれん草を真ん中に置き、肉を巻いてほどけないようにようじを刺します。 \u003cbr\u003e6.キャセロール皿に載せ、グレイビーをかけてオーブンに入れ、30～35分程焼きます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"tmg-pp\"\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"20%\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\"\u003eヴィールカットレット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e仔牛肉加工品(冷凍食肉)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2枚(250g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eオーストラリア又はオランダ\u003cbr\u003e（お届けの商品パッケージに記載）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賞味期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e別途商品ラベルに記載\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍-18℃以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e加工者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eティーエムジーインターナショナル(株)\u003cbr\u003e名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e配送形態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます\u003cbr\u003e*内容量については個体差がありますので予めご了承ください\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e","brand":"The Meat Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52247632150838,"sku":"V102","price":2660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/4333\/8294\/files\/v102_3.jpg?v=1751874322","url":"https:\/\/www.themeatguy.pro\/products\/v102","provider":"The Meat Guy","version":"1.0","type":"link"}