{"product_id":"d002","title":"マグレカナール (鴨の胸肉) 300g フォアグラ採取後の鴨胸肉","description":"\u003ch4\u003e商品説明\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eマグレカナールとは、フォアグラを採取するために肥育した鴨の胸肉です。 フォアグラ採取後の胸肉なので、胸肉にフォアグラの芳醇な香りが移っており、繊細で特に脂は甘みを感じさせるほどの味とコクがあります。 \u003cbr\u003eたくさんの旨味が詰まった肉汁と脂身のバランスがよく、高級レストランの味をご家庭でも堪能して頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e召し上がり方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e定番！マグレカナールのロースト \u003cbr\u003e・ローストする際は、写真のように脂身側に格子状に切り込みを入れ、カリッとなるまで火を入れます。(フライパンには油はひきません。) \u003cbr\u003e・ひっくり返して、出てきた油をスプーンで回しかけながら弱火で3~4分火を入れます。 \u003cbr\u003e・アルミホイルに包み、10分ほど休ませます。(すぐに切ってしまうと美味しい肉汁が出てしまうので我慢！) \u003cbr\u003e・薄くスライスし、完成！断面がキレイなロゼ色になっていたら上出来です！アツアツのうちにお召し上がりください。 \u003cbr\u003eソースはオレンジソースやバルサミコ酢を使ったソースなど、甘味と酸味があるものが良く合います。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"tmg-pp\"\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"20%\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\"\u003eマグレカナール (鴨の胸肉)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e鴨ムネ肉(冷凍食肉)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e300g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eハンガリー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e鴨肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賞味期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e別途商品ラベルに記載\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍-18℃以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e販売者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eティーエムジーインターナショナル(株)\u003cbr\u003e名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e配送形態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます\u003cbr\u003e*内容量については個体差がありますので予めご了承ください\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e","brand":"The Meat Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52247606231350,"sku":"D002","price":2920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/4333\/8294\/files\/d002_4.jpg?v=1751259807","url":"https:\/\/www.themeatguy.pro\/products\/d002","provider":"The Meat Guy","version":"1.0","type":"link"}