{"product_id":"b117","title":"グラスフェッドビーフ 手作りコーンビーフ ブロック 800g","description":"\u003ch4\u003e商品説明\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eコンビーフを作るための伝統的な部位ブリスケット（バラ部分）をスペシャルブレンドスパイスとともに塩漬けし、2週間熟成後、冷凍しました。保存料・着色料は一切使用していません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※解凍後「塩抜き」をしてお召し上がりください。塩抜きの方法は下の「食べ方」に記載しております。塩抜きをして調理をすれば、自家製コーンビーフの出来上がりです。\u003cbr\u003e又は燻製して黒コショウなどのスパイスをまぶせば、手作りビーフパストラミが出来上がります。\u003cbr\u003eお店で売っているコーンビーフのようにピンク色をしていないのは、硝酸ナトリウム（肉の色をあざやかに保つための発色剤）を使っていない証拠です。本物のコーンビーフを是非一度試してみてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※以下ご確認ください。 \u003cbr\u003eこちらの商品は製造から完成までに2週間ほど掛かります。在庫が切れてしまった場合、お届けまでに2週間以上掛かる場合がございます。\u003cbr\u003e常時在庫切れのないよう努めておりますが、在庫切れが発生する場合がございますので、どうかご了承くださいませ。\u003cbr\u003e塩分濃度の高い液体と一緒に包装する為、マイナス18度の状態あっても液体が凍らない可能性がございます。(凝固点降下の理由から)その場合でも中のお肉は冷凍状態であり、安全性に何ら問題はございませんので、商品到着後は速やかに冷凍庫へ保存してください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e召し上がり方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e1.商品を解凍します。\u003cbr\u003e2.余分な塩分を洗い流します。\u003cbr\u003e3.大きな鍋に水をたっぷりと入れ、お好みの柔らかさになるまで3～4時間弱火で煮込みます。 \u003cbr\u003e※お水を替えてお好みの塩分に調整してください。（1～2回）\u003cbr\u003e4.10分程冷ました後、お好みの厚さにカーヴィングしてお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"20%\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\"\u003eグラスフェッドビーフ 手作りコーンビーフ ブロック\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e調味生肉(冷凍食肉)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e800g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原料原産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eオーストラリア（牛肩ばら肉）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e国産\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉、食塩、水、香辛料\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賞味期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e別途商品ラベルに記載\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍-18℃以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e製造者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eティーエムジーインターナショナル(株)\u003cbr\u003e名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e配送形態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます\u003cbr\u003e*内容量については個体差がありますので予めご了承ください\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e","brand":"The Meat Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52247603577142,"sku":"B117","price":3280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/4333\/8294\/files\/b117.jpg?v=1750836677","url":"https:\/\/www.themeatguy.pro\/products\/b117","provider":"The Meat Guy","version":"1.0","type":"link"}