{"product_id":"b002","title":"グラスフェッドビーフ 牛脂 1kg","description":"\u003ch4\u003e商品説明\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eグラスフェッドビーフ(牧草牛)のステーキや、ブロックカットの際に出た牛脂をカットしました。\u003cbr\u003e牛脂を使って料理をすると、いい香りと脂の甘味が加わってコクのある仕上がりになります。牛脂の使い方を下記にてご紹介。\u003cbr\u003e多少のお肉・スジ部分が付いていますのでご了承ください。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e召し上がり方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【牛脂とこんにゃくの甘辛煮】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e用意するもの：牛脂150g、こんにゃく1枚、すりおろしにんにく15g、ネギ(青い部分)適量、すき焼きのタレ適量\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・ネギの青い部分を小口切りにします。\u003cbr\u003e・こんにゃくは網目になるように飾り包丁を入れ、一口サイズにカットします。\u003cbr\u003e・牛脂を1cｍ程の小さめにカットします。\u003cbr\u003e・フライパンを温め、カットした牛脂とすりおろしにんにくを入れ、色が付くまで炒めます。\u003cbr\u003e・出てきた脂を捨てて、すき焼きのタレを入れ焦がさないように煮詰めます。\u003cbr\u003e・水分が飛んだら脂をしっかりと切ってお皿に盛りつけます。\u003cbr\u003e・小口切りにしたネギを散らして完成です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお好みで七味・一味をかければピリッとスパイシーに。ビールと良く合います♪\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【牛脂のテールスープ風】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e用意するもの：牛脂100g、長ネギ、すりおろしにんにく15g、すりおろししょうが15g、水400cc、中華スープの素適量、酒大さじ2杯、塩・黒コショウ適量\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・ネギの青い分は小口切りに、白い部分は白髪ねぎにします。\u003cbr\u003e・牛脂を1cｍ程の小さめにカットします。\u003cbr\u003e・フライパンを温め、カットした牛脂とすりおろしにんにく・しょうがを入れ、色が付くまで炒めます。\u003cbr\u003e・出てきた脂を捨てて、水と酒を入れます。沸騰したら中華スープの素を入れ更に10分間弱火で煮込みます。(中華スープの素はお好みの濃度になるまで調整してください。)\u003cbr\u003e・塩、黒コショウで味を調え器に盛り、白髪ネギと青ネギを散らして完成です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e黒コショウを多めに入れてスパイシーにするのもオススメ！\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"tmg-pp\"\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"20%\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\"\u003eグラスフェッドビーフ牛脂\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e牛脂(冷凍食肉)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eオーストラリアまたはニュージーランド\u003cbr\u003e（お届けの商品パッケージに記載）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e消費期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e別途商品ラベルに記載\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍-18℃以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e加工者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eティーエムジーインターナショナル(株)\u003cbr\u003e名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e配送形態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます\u003cbr\u003e*内容量については個体差がありますので予めご了承ください\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eなし\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Meat Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51925688385846,"sku":"B002","price":1030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/4333\/8294\/files\/b002_4.jpg?v=1748399828","url":"https:\/\/www.themeatguy.pro\/products\/b002","provider":"The Meat Guy","version":"1.0","type":"link"}