{"title":"ワンランク上の美味しさ ミートガイの自家製ベーコン","description":"","products":[{"product_id":"h003","title":"バックベーコン ブロック 【未加熱】 500g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch4 class=\"h4\"\u003e商品説明\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eバックベーコン、カナディアンベーコン、フレッシュベーコン又はピーミールベーコン（Pea Meal Bacon）などと呼ばれるベーコン。赤身の多いポークロインを天然海塩とスペシャルブレンドのスパイスで浸けこみ、コーンミール（とうもろこしの粉）を外側に塗しました。 \u003cbr\u003e主にカナダやイギリスでポピュラーなベーコンです。日本でもお馴染みのバラ肉を使った脂肪が層になった細長いベーコンに対して、バックベーコン（Back Bacon）はトンカツなどに使われるロース肉が使用されます。どちらかと言うと、塩漬けハム・塩漬けポークに似たような味わいです。 \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e※ご購入前にご確認くださいませ。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらの商品は製造から完成までに1週間ほど掛かります。\u003cbr\u003e在庫が切れてしまった場合、お届けまでに1週間以上掛かる場合がございます。\u003cbr\u003e常時在庫切れのないよう努めておりますが、ごく稀に在庫切れが発生する場合がございますので、どうかご了承くださいませ。 \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4 class=\"h4\"\u003e召し上がり方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※生の状態ですので必ず加熱してお召し上がりください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお好みの厚さに切って焼く以外にも・・・\u003cbr\u003e■小さく切ってスープに\u003cbr\u003e■アイリッシュ料理のピックルドポーク＆キャベッジ（アイリッシュレストラン様でも現在定番メニューとしてご利用頂いています♪）の様なキャベツやにんじんなどの野菜と塩漬けベーコンを煮込む料理にも使えます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ▽▽▽商品情報▽▽▽ --\u003e\n\u003cdiv class=\"tmg-product-info\"\u003e\n\u003ch4 class=\"h4\"\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product-info\"\u003e\n\u003c!-- ▼ --\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"20%\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\"\u003eバックベーコンブロック\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eアメリカ合衆国またはカナダ（豚ロース肉）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e豚肉、食塩、胡椒、ガーリックパウダー、とうもろこし、パプリカパウダー、コーンデキストリン／くん液、微粒二酸化ケイ素\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存\u003cbr class=\"block sm:hidden\"\u003e方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍（-18℃以下）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e流通\u003cbr class=\"block sm:hidden\"\u003e形態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- ▽アレルギー --\u003e \u003cbr\u003e\n\u003ch4 class=\"h4\"\u003e本商品に含まれるアレルギー物質\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- △アレルギー --\u003e \u003c!-- ▲ --\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Meat Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51730357813558,"sku":"H003","price":1910.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/4333\/8294\/files\/h003_2.jpg?v=1750902537"},{"product_id":"h003a","title":"バックベーコンスライス【未加熱】 200g","description":"\u003ch4\u003e商品説明\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eバックベーコン、カナディアンベーコン、フレッシュベーコン又はピーミールベーコン（Pea Meal Bacon）などと呼ばれるベーコン。\u003cbr\u003e赤身の多いポークロインを天然海塩とスペシャルブレンドのスパイスで浸けこみ、コーンミール（とうもろこしの粉）を外側に塗しました。主にカナダやイギリスでポピュラーなベーコンです。\u003cbr\u003e日本でもお馴染みのバラ肉を使った脂肪が層になった細長いベーコンに対して、バックベーコン（Back Bacon）はトンカツなどに使われるロース肉が使用されます。どちらかと言うと、塩漬けハム･塩漬けポークに似たような味わい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e※ご購入前にご確認くださいませ。\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eこちらの商品は製造から完成までに1週間ほど掛かります。在庫が切れてしまった場合、製造までにお時間を要します。在庫に関してご不明点があればお問い合わせくださいませ。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e召し上がり方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e ※生の状態ですので必ず加熱してお召し上がりください。\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eこんがり焼いたバックベーコンをスクランブルエッグや目玉焼きとともに食べたり、マスタードをたっぷり塗ったパンに挟んでベーコンサンドイッチに！\u003cbr\u003e他には、小さく切ってスープに入れたり、アイリッシュ料理のピックルドポーク＆キャベッジ（アイリッシュレストラン様でも現在定番メニューとしてご利用頂いています♪）の様なキャベツやにんじんなどの野菜と塩漬けベーコンを煮込む料理にも使えます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"20%\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\"\u003eバックベーコンスライス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e200g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eアメリカ合衆国（豚ロース肉）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e豚肉、食塩、胡椒、ガーリックパウダー、とうもろこし、パプリカパウダー、コーンデキストリン／くん液、微粒二酸化ケイ素\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍（-18℃以下）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e流通形態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*内容量については個体差がありますので予めご了承ください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0in; font-family: 游ゴシック; font-size: 11.0pt;\"\u003e本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: 游ゴシック; font-size: 11.0pt;\"\u003eなし\u003c\/p\u003e","brand":"The Meat Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52247608918326,"sku":"H003a","price":1470.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/4333\/8294\/files\/h003a_3.jpg?v=1753231331"},{"product_id":"h101","title":"ミートガイオリジナルスモークベーコン150g 5mmスライス","description":"\u003ch4\u003e商品説明\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eミートガイオリジナルフレーバーの本格的なスモークベーコンが新登場！ 愛知県名古屋市にある手作りベーコン専門店、Mr.Baconのカナダ人創業者により、ミートガイにぴったりなアメリカンテイストで商品化されました！ \u003cbr\u003eこちらは調理がしやすいスライスされた状態のベーコンです。5mmの厚めスライスなのでしっかりとオリジナルベーコンの風味を感じられます。 べーコンの作り方の中でも時間と労力を要す、乾塩漬法でじっくりと丁寧につくられました。様々な木材をブレンドし、燻製されたスモーキーな風味がクセになります。\u003cbr\u003eそして、こだわり抜かれた製法により焼いても縮まりにくく、とってもジューシーな仕上がりに。豚肉の美味しさがぎゅっと凝縮され、燻製の香りが絶妙にマッチし、そしてジューシーな口当たりの絶品ベーコンです。 ミートガイオリジナルの少し甘めな味付け。ミートガイでしか味わえない本格ベーコンをぜひお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e召し上がり方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eベーコンそのものをまずは味わっていただきたく、既にスライス済みのベーコンを豪快にそのまま焼いてベーコンステーキにするのもおすすめ。 細かくカットしてサラダやスープ、カルボナーラなどのパスタに加えていただくのもおすすめです！\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eミスターべーコンとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e会社の創業者はカナダから日本に移住して約20年間、ノースアメリカンスタイルのベーコンを探し続けていました。分厚く、深く燻製され、なおかつ最小限の塩で作られたベーコンを探すことは難しく、国内で探すのは不可能に近いものでした。日本では塩が効いたベーコンの流通が主流だからです。\u003cbr\u003e彼は故郷で食べていた様なベーコン、そのまま食べても美味しく、どの料理にも合い、さらに香りを加える事ができるようなものを作りたいと思うようになりました。 また彼自身も子供がおり、子供たちにも安心で安全なベーコンを食べてもらいたいという思いが強くありました。\u003cbr\u003eベーコンの製造はたくさんの化学調味料や食品添加物を使用することが多く、加工食品を買い控えるご家庭も多いのではないかと考え、家族の健康と色の豊かさを両立する無添加で家族みんなが笑顔になれる、そんなベーコンを作りたいと会社を立ち上げました。\u003cbr\u003e何年ものベーコンの試作でついに、ジューシーで調理をしても縮まない、唯一無二のベーコンが出来上がりました。 安全なベーコンを機械ではなくハンドメイドで作るには時間がかかりますが、丁寧な工程を経て出来上がった飛び切りのベーコンを皆様の元へお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/s0tdfPcO3vM?si=C2iRg3XABCimwZgV\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"20%\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\"\u003eオリジナルスモークベーコン5mmスライス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e150g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e日本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e豚バラ肉（カナダ）、砂糖、塩、セロリパウダー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍（-18℃以下）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e流通形態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: 游ゴシック; 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愛知県名古屋市にある手作りベーコン専門店、Mr.Baconのカナダ人創業者により、ミートガイにぴったりなアメリカンテイストで商品化されました！\u003cbr\u003eこちらは調理がしやすいスライスされた状態のベーコンです。1.5mmの薄いスライスなのでカリカリに焼いたり、パンに挟んだりしやすいスライスです。\u003cbr\u003eべーコンの作り方の中でも時間と労力を要す、乾塩漬法でじっくりと丁寧につくられました。様々な木材をブレンドし、燻製されたスモーキーな風味が癖になります。そして、こだわり抜かれた製法により焼いても縮まりにくく、とってもジューシーな仕上がりに。豚肉の美味しさがぎゅっと凝縮され、燻製の香りが絶妙にマッチし、そしてジューシーな口当たりの絶品ベーコンです。\u003cbr\u003eミートガイオリジナルの少し甘めな味付け。ミートガイでしか味わえない本格ベーコンをぜひお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e召し上がり方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eベーコンそのものをまずは味わっていただきたく、既にスライス済みのベーコンを豪快にそのまま焼いてベーコンステーキにするのもおすすめ。細かくカットしてサラダやスープ、カルボナーラなどのパスタに加えていただくのもおすすめです！\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eミスターべーコンとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e会社の創業者はカナダから日本に移住して約20年間、ノースアメリカンスタイルのベーコンを探し続けていました。分厚く、深く燻製され、なおかつ最小限の塩で作られたベーコンを探すことは難しく、国内で探すのは不可能に近いものでした。日本では塩が効いたベーコンの流通が主流だからです。\u003cbr\u003e彼は故郷で食べていた様なベーコン、そのまま食べても美味しく、どの料理にも合い、さらに香りを加える事ができるようなものを作りたいと思うようになりました。 また彼自身も子供がおり、子供たちにも安心で安全なベーコンを食べてもらいたいという思いが強くありました。\u003cbr\u003eベーコンの製造はたくさんの化学調味料や食品添加物を使用することが多く、加工食品を買い控えるご家庭も多いのではないかと考え、家族の健康と色の豊かさを両立する無添加で家族みんなが笑顔になれる、そんなベーコンを作りたいと会社を立ち上げました。\u003cbr\u003e何年ものベーコンの試作でついに、ジューシーで調理をしても縮まない、唯一無二のベーコンが出来上がりました。 \u003cbr\u003e安全なベーコンを機械ではなくハンドメイドで作るには時間がかかりますが、丁寧な工程を経て出来上がった飛び切りのベーコンを皆様の元へお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/s0tdfPcO3vM?si=C2iRg3XABCimwZgV\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"20%\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\"\u003eオリジナルスモークベーコン1.5mmスライス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e日本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e豚バラ肉（カナダ）、砂糖、塩、セロリパウダー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍（-18℃以下）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e流通形態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e","brand":"The Meat Guy","offers":[{"title":"Default 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細かくカットしてサラダやスープ、カルボナーラなどのパスタに加えていただくのもおすすめです！\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eミスターべーコンとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e会社の創業者はカナダから日本に移住して約20年間、ノースアメリカンスタイルのベーコンを探し続けていました。分厚く、深く燻製され、なおかつ最小限の塩で作られたベーコンを探すことは難しく、国内で探すのは不可能に近いものでした。日本では塩が効いたベーコンの流通が主流だからです。\u003cbr\u003e彼は故郷で食べていた様なベーコン、そのまま食べても美味しく、どの料理にも合い、さらに香りを加える事ができるようなものを作りたいと思うようになりました。 また彼自身も子供がおり、子供たちにも安心で安全なベーコンを食べてもらいたいという思いが強くありました。\u003cbr\u003eベーコンの製造はたくさんの化学調味料や食品添加物を使用することが多く、加工食品を買い控えるご家庭も多いのではないかと考え、家族の健康と色の豊かさを両立する無添加で家族みんなが笑顔になれる、そんなベーコンを作りたいと会社を立ち上げました。\u003cbr\u003e何年ものベーコンの試作でついに、ジューシーで調理をしても縮まない、唯一無二のベーコンが出来上がりました。 安全なベーコンを機械ではなくハンドメイドで作るには時間がかかりますが、丁寧な工程を経て出来上がった飛び切りのベーコンを皆様の元へお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/s0tdfPcO3vM?si=C2iRg3XABCimwZgV\" title=\"YouTube video 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\u003cbr\u003e細かくカットしてサラダやスープ、カルボナーラなどのパスタに加えていただくのもおすすめです！ \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eミスターべーコンとは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e会社の創業者はカナダから日本に移住して約20年間、ノースアメリカンスタイルのベーコンを探し続けていました。分厚く、深く燻製され、なおかつ最小限の塩で作られたベーコンを探すことは難しく、国内で探すのは不可能に近いものでした。日本では塩が効いたベーコンの流通が主流だからです。\u003cbr\u003e彼は故郷で食べていた様なベーコン、そのまま食べても美味しく、どの料理にも合い、さらに香りを加える事ができるようなものを作りたいと思うようになりました。 また彼自身も子供がおり、子供たちにも安心で安全なベーコンを食べてもらいたいという思いが強くありました。\u003cbr\u003eベーコンの製造はたくさんの化学調味料や食品添加物を使用することが多く、加工食品を買い控えるご家庭も多いのではないかと考え、家族の健康と色の豊かさを両立する無添加で家族みんなが笑顔になれる、そんなベーコンを作りたいと会社を立ち上げました。\u003cbr\u003e何年ものベーコンの試作でついに、ジューシーで調理をしても縮まない、唯一無二のベーコンが出来上がりました。 安全なベーコンを機械ではなくハンドメイドで作るには時間がかかりますが、丁寧な工程を経て出来上がった、とびきりのベーコンを皆様の元へお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/s0tdfPcO3vM?si=C2iRg3XABCimwZgV\" title=\"YouTube video 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